• ru
  • fi
18+
Главная / Любимые места / Товары из Финляндии

Финский сидр

Финский сидр
Фото: с сайта о сидре На юго-западе Финляндии есть винодельня CiderberG. Здесь производят сидр.
1 августа 2012 16:14 / Хювянкяа / Теги: Местные напитки

На юго-западе Финляндии есть винодельня CiderberG. Здесь производят сидр.

На юго-западе Финляндии есть винодельня CiderberG. Здесь производят сидр.

Для дружеского сидропития здесь предлагают разместиться в яблоневом саду.  А детки могут в то же время под надзором посмотреть на разнообразную домашнюю скотинку.

Сидр (фр. Cidre) — слабоалкогольный напиток, как правило шампанизированный, получаемый путем сбраживания яблочного сока без добавления дрожжей. Обычные яблоки, употребляемые в пищу, не подходят для производства сидра из-за низкого содержания танина, предпочтительны особые сорта, выведенные специально для этой цели. Крепость напитка, как правило, от 2 до 7 об. %. Имеет золотистый либо зеленоватый цвет и запах яблок. По содержанию сахара — от сухого до сладкого.

Изобретение сидра часто приписывают Карлу Великому (VIII—IX вв.), который якобы однажды сел на мешок перезревших яблок, отчего те раздавились, и в результате получился сидр. Однако напиток из яблок упоминается еще Плинием (из «Википедии»).

Кстати, в Финляндии сидр научились добавлять в пиво, образуя при этом напиток с довольно оригинальным вкусом.   

Добавим, сидр имеет крепость не более 22%, поэтому в Россию его можно ввозить не более 2 литров (из расчета на 1 человека).
 

Сайт: http://www.ciderberg.fi

Email: info@ciderberg.fi

Телефон: 050-3712342

Адрес: Pietiläntie 138, Lohja

Языки обслуживания: финский, английский

Нет комментариев

К этому материалу еще нет комментариев

Написать комментарий:

Вы можете оставить комментарий, авторизировавшись.